fait par Chantal pour la nuit des étoiles
Ingredients
La base de tout cake :
- 3 œufs
- 150 g farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d’huile
- 12 cl de lait tiède (ou 1 yaourt)
- 100g gruyère râpé (sauf si on met un autre fromage)
- Sel poivre
Instructions:
- Mélanger la farine et la levure, ajouter le sel et le poivre.
- Ajouter les œufs et bien mélanger .
- Vous devez obtenir un appareil lisse et homogène.
- Ajouter du saumon fumé, du citron (jus et zest), de la ciboulette
- Verser l’appareil dans un moule à cake beurré et fariné, parsemer du roquefort restant et des quelques cerneaux de noix.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 45 min (+/- 5 min suivant les fours).
